Коптильні

      Великий асортимент наших коптилен призначений для різних за ступенем завантаженості процесів виробництва, але кожен із апаратів виконує свою функцію на 100%: незалежно, потрібна вам коптильня для риби виловленої на відпочинку або ви бажаєте налагодити виробництво традиційних для нашої країни копчених бочок і шінки — найкращого варіанту, ніж сучасні коптильні не знайти. Насамперед їхня перевага полягає в декількох інженерних інноваціях, які збільшують продуктивність: пришвидшувальні електроди, розроблені потрібної форми, іонізують повітря, створюючи, електронний вітер, який дає змогу швидше та якісніше підсушити або під'єднати продукцію. Електростатика дає змогу робити якісне холодне копчення, істотно заощадивши час, електроенергію та тріску, знищувати хвороботворні бактерії та зберігати корисні властивості продукту. 

      Кожна коптильня гарячого копчення може виробляти більше продукту, ніж її аналоги на ринку завдяки правильному розміщенню вентилювальних частин, що забезпечують інтенсивний приплив повітря й у такий спосіб скорочуючи час готування. Водночас не втрачаються ні смакові, ні органолептичні якості продукції, що отримується, — привабливий зовнішній вигляд повністю відповідає внутрішньому смаковому вмісту.

      Найкращий спосіб досягти прискорення приготування копченостей без застосування хімії — це коптильня купити , яку ми до того ж пропонуємо за цінами набагато нижчими за європейські аналоги. Вибираючи потрібні для себе функції, ви можете придбати простий апарат: коптильня холодного копчення стане чудовою підмогою під час заготівлі. А для гурманів, експериментаторів і пошуканих новий смак ми можемо запропонувати комбіновані рішення, здатні проводити як холодне, так і гаряче копчення, в'яленя й сушіння — в оригінальних комбінаціях режиму ви можете знайти той спосіб готування, який найбільш підходить під ваш смак.