Відгуки наших клієнтів
Коптилка Cosmogen CSH-750 мені сподобалася.
Копчення відбувається правильно, без особливих зусиль.
Риба та м'ясо закоптилися чудово.
З повагою, Костянтин
г. Киев
Приобрел коптильню Cosmogen CSH-750 для холодного та гарячого копчення.
http://cosmogen.com.ua/produktsiya/koptilnya-dlya-kholodnogo-i-goryachego-kopcheniya.html
Коптильні вистачає, щоб забезпечити товаром в асортименті приватний магазин. З ранку заклала сировину, ввімкнув установку та впродовж декількох годин можна робити свої справи.
Зі тріскою проблем немає.
Хлопці дзвонять,цікавляться — все-лі в порядку, радять, підказують.
Загалом — я задоволений!
Сподобалося
Коптильня працює чудово.
Серйозні люди, які знають свою справу!
Спалило Микола Богданвіч.
пгт. Березніговуте.
Привіт! Я придбав у Вас генератор Cosmogen CSG-850 для своєї коптильні гарячого/холодного копчення.
Підійшов ідеально, спасибі!
Генератор дає густий холодний дим. Потрібен температуру підтримувальний за допомогою сухих тенів.
Процес копчення:
Ківаль Сергій Олександровіч
г. Червоноград.
___________________________________________________________________________________________
Коптильня Cosmogen CSH-750 для холодного та гарячого копчення є багатофункціона льна (3 види технологій), проста в обслуговуванні, мобільна. Рецепти приготування продуктів на практиці відповідають надрукованому в інструкції. Надаю фотографії перших продуктів.






Смачно!
Купляйте, не пошкодуєте.
З повагою,
Григорій,
м. Луцьк
___________________________________________________________________________________________________________________
Коптильня Cosmogen CSHE-1800 відповідає заявленим характеристикам. Коптит швидко та якісно. Недостатків не помічено
З повагою,
Олександр
г. Насіння (Чорнизька обл.)
__________________________________________________________________________________________________________________
Приобрел коптильню Cosmogen CSH-750 для холодного та гарячого копчення.
Коптильня проста та зручна в експлуатації.
Продукція виходить високої якості-так, як процес копчення здійснюється натуральним способом.
За смаковими якостями — багато вище, ніж "магазинське".
З повагою, Микола.
Березніговуте.
___________________________________________________________________________________________________________
Коптильня COSMOGEN CSFE-750 на електростатиці для холодного копчення.
Час копчення скумбрії — 4.5 хвилини!!
Дуже зручно та за смаковими якостями — чудово!
Сушіння скумбрії.
Риба з підсушеною поверхнею.
Розгалужена в коптильні для копчення.
Закопчена риба.
З повагою, Миколай
_________________________________________________________________________________________
Намагалися зробити самі генератор холодного копчентя, але ні чого не вийшло та замовив Космогенський тепер не нараджуся. Все працює без відмовно, на ура так сказати. Не разу не тухло та взагалі проблем не було жодних. Все суперкалоче, тепер буду радити всім друзям, а сам лише тріску буде у них замовляти.
г. Кривій Рог
артем філімонів
____________________________________________________________________________________________________
Ми замовили коптилку гарячого та холодного копчення Cosmogen CSH-750.
Щодо замовлення та термінів виконання Заказ був зроблений 18,01,2015 року і вже 24,01,2015г. Нам надсилають коптилку та її складники. Заказували ми її в подарунок батькові на день народження, на 26,01. Вранці 26 січня ми її отримали, і іменинник був неймовірно радий такому подарунку. У буквальному сенсі слова не міг спати, замислювався, куди поставити та швидше хотів зайнятися процесом копчення.
Щодо інструкції, коптилки та комплектуючих. В інструкції вся описано доступно, простою і зрозумілою мовою. Необхідно дотримуватися всіх умов, і продукція виходить красивою та смачною. Усі комплектуючі продумані до дрібниць і відповідають покроковим процесам. Сама коптилка компактна, легка, мобільна, фарбувальна зовні, що дуже приємно, тому до чудово вписується в дизайн кухні (дивіться фото). У процесі копчення не пропускає дим, все закривається герметично.
Ми коптилі м'ясну (свинина, птиця), ковбасну та рибну продукцію, яка виходить красивою за кольором, соковитою й дуже смачною (дивіться фото). У нас велика родина (лише п'ятнадцять осіб), яка з задоволенням куштує та замовляє продукції з коптилки.
Велике спасибі умельцям з Миколаєва, що створили таку коптилку, яка приносить радість не тільки батькові, а й всій нашій родині))
Окреме спасибі за швидкі терміни доставки та за відповіді на наші часом найпростіші питання.
Простий за аматорські світлини))
З повагою, Людміла.
г.Измаил
____________________________________________________________________________________________
Заказав електростатичес мою коптильню COSMOGEN CSFE-1800.
Виконали вчасно.
Коптилка містка та швидко коптить.
Час копчення займає 12-15 хвилин.
Якість і смак копчення на найвищому рівні.
З повагою, Денис.
г.Лисичанск
__________________________________________________________________________________________________________
Здрастуй, хочу висловити подяки за придбану електростатичес, коу коптильню Cosmogen CSFE-750.
Ця коптильня попри не великі розміри дає змогу закопти досить велику кількість продукту, чудової якості.
У разі дотримання рекомендацій золотистинка лягає рівномірно, смакові якості просто чудові, агодаря електростатиці збільшується термін зберігання.
Коптилка проста в експлуатації, не вимагає дод.обладнані я й підійде як для початківців, так і для досвідчених коптильників.
З повагою, Михайло.
г.Николаев
___________________________________________________________________
Доброго дня!
Коптильня COSMOGEN CSH-1800 була доставлена відповідно до договору. Після отримання коптилки відразу запустив у справу.
Ефект був приголомшливий, особливо аромат продукту.
Хочу ще закоптити філе та шию.
Фоткистарайся висилити!
Дуже задоволений придбаним апаратом!
З повагою, Максим.
г. Дубровица
_______________________________________________________________________________
Як товось додому ввечері, м'ява дружинапиналася, чи хочу я вечеряти. Я відповідав, що так, я їстиму. Тоді дружина сказала, що не довго, п'ять десяти хвилин доведеться почекати, вона зібралася прийняти ванну. Цього вечора в нас гостіла моя тіща, яка сказала, що в холодильнику лежить шматок копченого сала, яким нас пригостив мою тесть. Я нарізав цього сала, налив молока, відрізав хліба та став усе це, чекаючи на свою партнерку та основну їжу з думками, що ми теж будимо коптити таке смачне сало та не тільки, але ми не будемо в процесі використовувати хімію рідкий дим та інше. Було дійсно дуже смачно! Я насолоджувався їжею та своїми думками. У кухню увійшла дружина побачила, що я єм і радила мені відрізати сала з іншого шматка дескати їй він подобається більше. Особливої різниці я не помічив. Жуючи та слухаючи яке смачне сало і як воно їй подобається, я раптом зрозумів, що такі відгуки не мають попиту, що це сало коптил мою тість без мене. Я вражений, потішив,том у того, що вийшло таке об'єму, і сам із себе посміявся з цієї ситуації. З'явилося, що за рецептом, який додається до коптильній тесті, замочив сала та прокоптил сам. Рибу, яку ви бачите, ми всієї родини коптилі. Елі та оселедець і скумбрія аж причмокли. Ми дуже задоволені придбанням цієї коптильної шафи (COSMOGEN CSHE-1300). Він об'ємний, простий в експлуатації, не вимагає контролю в процесі копчення. Ми плануємо на цій діяльності заробляти гроші.У кого які питання пишіть відповіді всім.
З повагою Листівці.
г.Шахтерск
__________________________________________________________________--
Добрий день.
Результатом роботи Вашого обладнання загалом задоволений.Характе рисунки відповідають заявленим. Холодне копчення в нинішніх умовах (проводжу на відкритому повітрі) виходить незрівнянним. Щіп сподобався "мікс"Гір'яне копчення, поки до кінця не освоїв, буду пробувати далі. Коптил холодним методом сиров'ялені вироби. Результатом є задоволений. У планах Москова ковбаса та мисливські сосиски. За результатом відпишусь.
Завдяки!
З повагою, Борис.
г. Макаров
_____________________________________________________________
Добрий день.
З повагою, Заводівський Олександр.
г.Одеса
____________________________
Добрий день,
висилаю світлини продукту в коптилі (до та після).
За останній місяць (після покупки) це вже друга порція копчених продуктів, яку я із задоволенням приготував.
До придбання вашого обладнання я використовував "аматорську" технологію копчення у 200-літровій бочку.
Але робив це набагато рідше, оскільки процес приготування був не дуже зручним.
Відгуки після роботи з вашим обладнанням лише позитивні: максимальна зручність + чудові рецепти, які дуже сподобалися моїй родині.
Рахую, що такий продукт, технологію та обладнання можна рекомендувати всім шанувальникам копчення.
З повагою,
Анатолій
г.Киев
______________________________________________
Свинову вирізку засолив сухим способом сумішшю на один кілограм солі сто грамів цукру. Рибу солив так само. Щодня злив сік, що виділився, із продукту і перевертав як рибу, так і м'ясо. Рибу солив добу, а м'ясо — три доби. Після просолювання обов'язково вимочував надлишки солі в проточній холодній воді. Після цього продукту треба дати відлежатися в холодильнику тиждень, щоб дозріти (щоб сіль рівномірно розподілилася по м'ясу та рибі. Якщо цього не робити, то зовні продукт буде солоний, а всередині не дуже) продукт треба перевертати щодня. Після цього треба продукт під'ялити два або три дні або на відкритому протягуванні або в коптилку в режимі в'ялення. Поки погода дає змогу в'ялі на вулиці на протягуванні. Після цього я коптил три дні холодним копченням. Весь світловий день коптил а вночі коли спальний. Після копчення весь продукт поки погода була прохолодною, вивішував на протяг на дві доби, щоб копчення рівномірно проникло в продукт.
Не бійтеся під час засолювання продуктів пересолити продукт. М'ясо бере сіль гірше, ніж риба. Але для холодного копчення просалювати потрібно добре. Зайву сіль легко вимочити в холодній воді. І обов'язково треба дати дозріти продукту. За час дозрівання сіль рівномірно розподілиться по м'ясу та рибі. Спеції під час засолювання я не вживаю, оскільки помічив, що копчення смак спецій перебиває і їх просто не відчуваєш. Ідеально після копчення продукт лежить у холодильнику та дозріває цілий тиждень, водночас копчення рівномірно проникне в продукт і він дасть гармонійний смак.
Всім удачі пробуйте експериментуй ті в будь-якому разі продукт приготований своїми руками смачніше.
З повагою, Руслан
г. Богодухов
______________________________________________________
Добрий день.
Коптильня
Горбуша
Крильця
Балык
Ребришки
З повагою, Кушнір Марко.
г.Херсон
___________________________________________________
Являюсь з недавнього часу володарем електростатичес кой коптильні холодного копчення COSMOGEN CSFE-750.
Скажу чесно, що були на початку сумніву в тому, що за 15 хвилин м'ясо може прокоптитися. Однак спробував на сьогодні і рибу, і птицю, і яловичину, і все вийшло на висоті, як і копчення класичним способом упродовж декількох діб. Тільки в цьому разі маємо величезну економію тріски й електроенергії.
Користуючись коптильнею вже третім тижня — політ нормальний. З уже наявного досвіду, хочу порадити, а точніше побажати терпіння в тому, щоб Ви дали продукту можливість вилікуватися й дозріти після копчення кілька діб. очікування вас не розчарують;)
Олег Іванів
г.Николаев
__________________________________
Висилаю Вам фото встановленої коптильні COSMOGEN CSFE-750. Чорне приміщення, над гаражем приватного будинку. Встановлений додатковий витяжний вентилятор. Фотографії продукції обов'язково вишлю. Скумбрія, курка й особливо сало вийшли чудово. Про подальші проби з продуктами та різновиди тріски узагальне, завантаженість коптильні запланована досить високою.
З повагою, Ігор.
______________________________________________________________
Нещодавно придбав у вас коптильню COSMOGEN CSFE-750!
Висилаю світлини процесу копчення!
Купив на ринку сулугуні, помістив у коптильню, додав димогенератор і електростатику. Коли сир пожовтел-відключений мул. Вивісив на балкон до дозрівання й отримання кольору копчення!
Сир ароматний і дуже смачний!
Освою нову продукцію вишлю фотки! Класна коптилка!
З повагою,
Avtandil Komakhidze
г.Тбилиси
________________________________________________
Купив собі коптильню COSMOGEN CSFE-750 для маленького бізнесу. Дуже швидко розібрався як користуватися.
Закоптил першу партію риби продав. Загалом на сьогодні купують тільки мою копчену в цій коптильні рибу. Виходить круто дуже смачне ніжне м'ясо та з невеликими зусиллями й головне дуже швидко.
З повагою, Алексеєю Шаповалів
г. Барвистийдон
___________________________________________
Рибка супер.
В коптильне COSMOGEN CSFE-1800
ввечері фото робив.не дуже. завтра буду коптити кальмар вдень... накидаю ще фото
З повагою, Сазонів Олександр.
г.Маріуполь
_________________________________________________
Доброго дня!
Коптильна хороша, дуже подобається! Продукція виходить дуже смачна, соковита і красива на вигляд!
Ви бездоганні, задоволені Вашим сервісом!
Максим і Юлія Тихоненко
р. Біла Церква.
__________________________________________
Купив електростатичес кую коптильню COSMOGEN CSFE-750 у перших числах липня.
Доставили оперативно — за що величезне спасибі! Через мою недосвідченість вдалося зламання першого ж дня — запчастина сили відразу та за гарантії!!!! Якість і ціна виробу відповідає заявленому ― риба вийшла чудово (коптил двох толстолобіків по 5,5 кг кожен), наступного дня так само спробував підчеревок і м'ясо — смак дивовижний!!! Сім'я та друзі були в захваті, у всіх слинки текли від виготовлених мною шедеврів!! Зроблено красиво, якісно та практично (що стосується чищення).
Величезне спасибі!!!
З повагою, безпрецедентнів Валерій
г. Кельменці
________________________________________
Придбали вашу коптильню Cosmogen CSFE-1800, дуже задоволені. Продукт на виході виходить красивий, соковитий, апетитний і дуже смачний. Коптим селетку, курячі крила, стегно, спинки, віконець.
Використовуємо метод копчення з подальшої термообробки.
Загалом від коптилки враження дуже позитивні.
Дуже рада за такий винахід.
З повагою, Сергій.
г. Нова Кахівка.
_________________________________
Добрий день! Придбав у Вас коптильню Cosmogen CSH-750 для холодного і гарячого копчення. Красива на вигляд, компактна, проста в користуванні. Були деякі неясності у роботі, але продавець все детально пояснив. Зараз користуюсь коптильнею на дачі досить часто. Продукція виходить просто чудовою, просто смачнющою, відчувається натуральність, приємний аромат. Ті копченості, що продаються в магазині чи супермаркеті із нею не зрівняються. Вся сім я задоволена.
Хочу спробувати копчення холодним методом.
Дякую за хороший товар!
З повагою Іван., м.Запоріжжя.
______________________________
Добрий день!
Благодарен за постійну підтримку в процесі копчення!
Продукція вийшла соковита та дуже смачна!
На підставі вражень своїх товаришів та споживачів,
можна сміливо виходити на ринок споживання, не боячись конкуренції,
Є ПРОСТО НІ!
З повагою, Павло.
г.Чернигов
________________________________
Загалом я копчу рибу холодного копчення, за замовленням гарячого копчення на цій установці дуже зручна установка в роботі.Головні правила належить до процесу своєчасно чистити димогенератор. Я його чистістю через 12 год. використання.Для того, щоб смола добре чистилася. Я поміщаю димогенератор у морозильну камеру на 10 хвилин, після цього злегка постукує по трубці димогенератора, смолам вилітає миттєво, причому нь зручно. подавання повітря в димогенератор, авійдіть золоту середину подавання повітря в димогенератор регулює краник на компресорі подавання повітря.стежте за табло за температурою, від цього залежить якість продукту, як за смаковими показниками, так і за товарним краєвид.За 24 години я доводжу температуру до 30 градусів. Температуру регулюючи зменшенням обертів вентилятора до 2,5 на 10 хвилин, після збільшивши оберти до 3,5 не більше.
Для будь-якої продукції.Главець прое пам'ятайте, що перевантажувати установку не треба опорного випадку у вас вийде не якісна продукція.На цьому поки все, на майбутньому тижні дам кілька рецептів.
З повагою Микола Іванович!
г. Ільїчевськ
_______________________
Привіт.
Як і обіцяє, трохи від себе про COSMOGEN CSFE-750.
Прекрасний апарат! Все продумано, просто, красиво, зручно. Одна з небагатьох речей, перше використання якої приносить чудовий результат. І, як наслідок, з'являється бажання експлуатувати ще й ще!
Александр Мулява
р.Днепропетровськ.
_______________
Cosmogen CSH-750. Заказав на початку літасна одразу. через два тижні встановив на балконі. Живу в самому центрі міста на другому поверсі, відразу почалиикомитися сусіди, що їм димить у вікна!! Зняв перенесений у гараж і замовив одразу мішок тріски. Тепер копчу спокійно не хто не чіпає, вийдуть як із магазину., Рецепти, щоометриносять добрі та прості вийдуть смачно. Хотіла б ще спробувати електостатиск вю коптильню COSMOGEN CSFE-750 і порівняти з якою краще виходить!!! До цієї коптильні була заводська електростатичес, КУ ВЕК-1 (ІНДІЛІЯ). Коптил тільки одну рибу. більше не чого не виходило. З цією Cosmogen CSH-750. і поруч не стояло!! НАЙКРАЩЕ ПОКУПАТИ АБО НІ. КОНЕЧНО ДА БЕРИТЕ НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ !!! )))
З повагою, Тістечко Олександр.
г.Армянск.
______________________
Завдяки чудовій коптильню!!
Переможна у Вас коптильня холодного та гарячого копчення Cosmogen CSH-750 щодня приводить мене, рідних, близьких і вже клієнтів у повне захоплення. Стільки ласощів, ми давно не ялилися. Продуктивно Сть дуже висока та набагато швидша за саморобні коптилен. Дуже зручна у використанні, яка не потребує великої уваги, тому під час готування можна спокійно робити особисті справи. Виражаю турботу професійно й тих. підтримки, яка завжди підкаже і допоможе в способах приготування чудових страв, які дуже відрізняються від базарних і поготів магазинних копченостей, звичайно в кращий бік, смак насиченіший і приємніший.
З повагою, Валентин Стременівський.
г.Одеса
_________________
Благодарен за Вашу коптильню!
Смак продукції виходить дивовижним.
Після маленької установки, зітхнув, об'єми вражають і захоплюють.
Рекомендую для виробників-початківців!
Павло Глухов
г. Чернигов