На ринку можна знайти різні коптильні для копчення, ціна яких залежить від моделі. Вибираючи виріб для себе, варто ретельно зважити всі «за» і «проти». Наприклад, за бажанням побалувати себе делікатесами на природі підійде мангал або гриль, переносна модель каганця. Коптильні електростатичного копчення підійдуть власникам приватних і заміських будинків, виробничих цехів.

Види електростатичних коптилен

Коптильня – це агрегат, призначений для копчення м'яса, риби та інших продуктів гарячим і холодним способом. Перший варіант займає менше часу, другий більш тривалий, але смак делікатесів істотно відрізняється. Виріб має вигляд закритого ящика, забезпеченого кришкою, кількома гратами для продуктів і днищем, у якому тліє паливо. Корпус виготовляється з міцного матеріалу, який рівномірно нагрівається.
Коптильні бувають:

• залежно від виду: переносні, стаціонарні, складні;
• залежно від розміру: великі чи малі;
• з додатковими аксесуарами та без них;
• в залежності від матеріалу корпусу: звичайний метал, нержавіюча сталь;
• в залежності від призначення: для домашнього використання або промислові;
• в залежності від кількості функцій: звичайні, багатофункціональні.

Вартість виробу залежить від усього перерахованого вище.
Для дому ідеально підійде коптильня для гарячого копчення з гідрозатворів. Це пристрій, яке буде довго служити і з ним ніколи не виникне проблем з відведенням диму. У переносних моделях гідрозатвор робить конструкцію більш жорсткою. Електростатична коптильня холодного копчення може виконувати додаткові функції. Це модель побільше і поважче, вона ідеально підходить і для домашнього, і для напівпрофесійного використання. В ній можна готувати м'ясо, сало, птиця, ковбаси, сир, фрукти і овочі.

Коптильні з різними функціями

Компанія Cosmogen пропонує покупцям продукцію найвищої якості. Оскільки ми виготовляємо самостійно товар, в ньому ми абсолютно впевнені. Ми не пропонуємо звичайні коптильня для м'яса або риби, ми пропонуємо багатофункціональний агрегат і економічний в асортименті.
Коптильня з функцією холодного копчення – це надійні і доступні пристрої, в яких можна приготувати м'ясні і рибні делікатеси на будь-який смак. Вироби з функцією гарячого копчення підійдуть для невеликого цеху, ресторану, підприємців-початківців. Агрегат електростатичного копчення здатний в найкоротші терміни приготувати копчені продукти з відмінними органолептичними властивостями.
   Многофункциональная коптильня для рыбы, купить которую можно у Cosmogen, является самым лучшим вариантом. Это модели, которые могут готовить и холодным, и горячим способом, а также вялить продукты и сушить их. Сушка осуществляется с помощью ионного ветра, поэтому проходит в четыре раза быстрее (по сравнению с привычным способом теплого обдува). Комбинируя во время приготовления все четыре программы, можно добиться удивительного вкуса и аромата. При желании приготовить продукт горячим способом понадобится топливо. У нас можна купити тріску з різних порід дерев, які ростуть в екологічно чистих регіонах.
Вартість сучасних коптилен доступна і розумна, адже ціна виробів Cosmogen в рази нижче від ціни зарубіжних аналогів. А якість нітрохи не поступається європейським зразкам. Також ми пропонуємо придбати генератори холодного диму для приготування харчових продуктів.
Cosmogen – компанія, яка працює для вашого задоволення!