Тріскачка букова "ЕКСТРА" для копчення мішок 15 кг, 50дм3, фракцією 2, 4, 6, 8, 10, 15 мм вологістю менш ніж 15%

Букова тріска Екстра для копчення — чудове відібране сировина для копчення м'яса, риби, сирів. Є найпопулярнішим типом тріск для копчення в виробників м'ясних продуктів. За всіма типами оболонок працює надійно. Тріска для копчення створюють оптимальний режим димоутворення, який дає змогу виключити зі складу диму канцерогенні речовини й одночасно отримати надзвичайно високу органолептику копчених продуктів. За бажанням замовника продукти упаковуються в поліпропіленові мішки або іншу будь-яку тару. Можлива зміна вологості та фракційного складу на вимогу замовника.

Наша тріска для копчення виготовляється в екологічно безпечному регіоні — в екологічно чистих лісах лісових господарств, на видаленні від великих міст, що підтверджують документи: «Виворіт» від лісництва, а також документ від верхньої санепідстанції про те, що в нашій продукції смоли не перевищують допустиму норму.

Час, який займає заготівка деревини, і шлях до споживача не перевищує двадцять, максимум двадцять п'ять днів. Щіпа нашого виробництва має оптимальну вологість, за якої термін зберігання становить 12 місяців, про що ми повідомляємо на пакованні.

Ми здійснюємо сушіння дерев, їхнє дроблення й подальший розсік роздробленої маси на спеціалізованих апаратах оригінальної конструкції. Є документи на обладнання, що підтверджують, що верстати виготовлені з якісного металу, що не містить шкідливих елементів.

Важливо, що жодних хімічних та інших небезпечних реагентів для обробки та просочення деревини ми не застосовують, тому наша тріска для копчення — безпечна.

Наша тріска гарна для копчення риби, м'яса, сала. Вона підходить для всіх типів димогенераторів.

Для виробництва коптильної тріски ми використовуємо деревину дуба, бука та вільхи. Фракція — 6, 8, 10 мм.

http://cosmogen.com.ua/produktsiya/shchepa.html