Коптильні

      Великий асортимент наших коптилен призначений для різних за ступенем завантаженості процесів виробництва, але кожен з апаратів виконує свою функцію на 100%: не залежно, чи потрібна вам коптильня для риби виловленої на відпочинку або ви бажаєте налагодити виробництво традиційних для нашої країни копчених бочка і шинки — кращого варіанту, ніж сучасні коптильні не знайти. Перш за все, їх перевага полягає в декількох інженерних інноваціях, які збільшують продуктивність: прискорюють електроди, розроблені потрібної форми, іонізують повітря, створюючи, електронний вітер, який дозволяє швидше і якісніше підсушити або подвяліть продукцію. Електростатика дозволяє виробляти якісне холодне копчення, заощадивши час, електроенергію і тріску, знищувати хвороботворні бактерії та зберігати корисні властивості продукту. 

      Кожна коптильня гарячого копчення може виробляти більше продукту, ніж її аналоги на ринку за рахунок правильного розміщення вентилирующих частин, що забезпечують інтенсивний приплив повітря і тим самим скорочуючи час приготування. При цьому не втрачаються ні смакові, ні органолептичні якості одержуваної продукції   привабливий зовнішній вигляд повністю відповідає внутрішньому смакової змістом.

      Самый лучший способ добиться ускорения приготовления копчёностей без применения химии — это коптильня купить которую мы к тому же предлагаем по ценам гораздо ниже европейских аналогов. Выбирая нужные для себя функции, вы можете приобрести простой аппарат: коптильня холодного копчения станет отличным подспорьем при заготовке. А для гурманів, експериментаторів і шукають новий смак ми можемо запропонувати комбіновані рішення, здатні проводити як холодну, так і гаряче копчення, вяленье і сушку — в оригінальних комбінаціях режиму ви можете знайти той спосіб готування, який найбільш підходить під ваш смак.