Продавець ТОВ НАУКОВО-ВИРОБНИЧЕ ОБ'ЄДНАННЯ "КОСМОГЕН" розвиває свій бізнес на Prom.ua 9 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Кошик
96 відгуків
ТОВ НАУКОВО-ВИРОБНИЧЕ ОБ'ЄДНАННЯ "КОСМОГЕН",виробництво коптильного обладнання COSMOGEN.
+380 (50) 195-57-09
+380 (63) 410-64-10

Коптильня холодного та гарячого копчення з функцією сушіння та в'янення харчових продуктів COSMOGEN CSH-1300 INOX

  • Немає в наявності
  • Код: CSH-1300 INOX

49 490 

+380 (50) 195-57-09
  • +380 (63) 410-64-10
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Коптильня холодного та гарячого копчення з функцією сушіння та в'янення харчових продуктів COSMOGEN CSH-1300 INOX
Коптильня холодного та гарячого копчення з функцією сушіння та в'янення харчових продуктів COSMOGEN CSH-1300 INOX
49 490 
Немає в наявності
+380 (50) 195-57-09
  • +380 (63) 410-64-10
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

Універсальна коптильня  з неіржавкої сталі  COSMOGEN CSH-1300 INOX  холодного/гарячого копчення з функцією сушіння та в'ялення  продуктів  живлення

 

 


Час копчення холодним способом становить у середньому від 9 до 48 годин.

Час копчення гарячим способом становить у середньому від 1,5 до 9 годин годин. (залежить від розміру продуктів).

Приготована продукція в цій коптильні має чудові органолептичні властивості з довгим терміном зберігання.


Споживання електроенергії за холодного копчення 10W на годину.

 

Споживання електроенергії у разі гарячого копчення 900W на годину. (Позадушний нагрівальний ТЕН потужністю 3kW)
Затрати тріски для одного режиму копчення (24 години) становить 250-300 грамів.
Розове завантаження напівфабрикату для копчення становить до 60 кг. (залежить від продукту, що завантажується)

 

 

 

 

 

 

 

 

Технічні характеристики:

Розмір коптильні 1300х600х600 мм
Вага 115 кг

Комплектація:

Генератор холодного диму COSMOGEN PROM NEW-1шт.

Тріскачка букова, фракцією 6 мм. - об'єм. 4 літри

Тріскачка ольхова, фракцією 6 мм. - об'єм. 4 літри

Тріскачка фруктова, фракцією 6 мм. - об'єм. 8 літрів

Тріскачка MІКС, фракцією 6 мм. - об'єм. 4 літри


Картонна коробка — 2 шт.

Штанга для розвішування продуктів — 12 шт.

Гачки подвійні для розвішування продуктів — 50 шт.

Коптильна шафа — 1 шт.

Додаткові характеристики
Мінімальна робоча температура16 град.
Максимальна робоча температура110 град.
ТерморегуляторТак
Габаритні розміри
Висота1300 мм
Ширина600 мм
Довжина600 мм
Основні
Джерело димуТріска
Номінальна напруга220 В
Країна виробникУкраїна
Продуктивність60 кг
Гарантійний термін12 міс
Товщина матеріалу18 мм
Види паливаЕлектрика
Термін служби12 років
Потужність3 кВт
ВиробникСоѕмодеп
УправлінняАвтоматичне
Вага115 кг
Кількість секцій12 шт.
Користувацькі характеристики
Тип копченняГаряче/холодне/полугорячее/сушка/в'ялення
Технологічні операціїСушка/в'ялення/холодне копчення/гаряче копчення/полугорячее копчення
Тип коптильного обладнанняУніверсальна автоматична коптильня
Гачки для підвішування риби50 шт.
Температура копчення95 град.
КонструкціяЦілісна
Піддон для стікання жиру1 шт.
Висота коптильні1300 мм
Сітка для продуктів12 шт.
Споживана потужність3000 Вт
ФормаПрямокутна
Напруга220 В
Разове завантаження коптильні50-70 (кг)
Довжина коптильні600 мм
НіжкиЗнімні
Тип коптильніАвтоматична
МатеріалХарчова нержавіюча сталь AISI304
Кількість рівнів коптильні3
Ширина коптильні600 мм
Ступінь копченняПравильне
  • Ціна: 49 490 

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner