Продавець ТОВ НАУКОВО-ВИРОБНИЧЕ ОБ'ЄДНАННЯ "КОСМОГЕН" розвиває свій бізнес на Prom.ua 8 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Кошик
88 відгуків
ТОВ НАУКОВО-ВИРОБНИЧЕ ОБ'ЄДНАННЯ "КОСМОГЕН",виробництво коптильного обладнання COSMOGEN.
+380 (50) 195-57-09
+380 (63) 410-64-10

Коптильня холодного та гарячого копчення з функцією сушіння і в'ялення продуктів харчування COSMOGEN CSH-1300 INOX

  • Очікується
  • Код: CSH-1300 INOX

41 240 грн

+380 (50) 195-57-09
  • +380 (63) 410-64-10
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Коптильня холодного та гарячого копчення з функцією сушіння і в'ялення продуктів харчування COSMOGEN CSH-1300 INOX
Коптильня холодного та гарячого копчення з функцією сушіння і в'ялення продуктів харчування COSMOGEN CSH-1300 INOX
41 240 грн
Очікується
+380 (50) 195-57-09
  • +380 (63) 410-64-10
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

Універсальна коптильня з нержавійки COSMOGEN CSH-1300 INOX холодного/гарячого копчення з функцією сушіння і в'ялення продуктів харчування

 

 


Час копчення холодним способом становить у середньому від 9-ти до 48 годин.

Час копчення гарячим способом складає в середньому від 1,5 до 9 годин годин. (залежить від розміру продуктів).

Вироблена продукція в даній коптильні має чудові органолептичні властивості з довгим терміном зберігання.


Споживання електроенергії при холодному копченні 10W в годину.

 

Споживання електроенергії при гарячому копченні 900W в годину. (Повітряний нагрівальний ТЕН потужністю 3kW)
Витрати тріски для одного режиму копчення (24 години) становить 250-300 грам.
Разове завантаження напівфабрикату для копчення складає до 60 кг(залежить від завантажуваного продукту)

 

 

 

 

 

 

 

 

Технічні характеристики:

Розмір коптильні 1300х600х600 мм
Вага 115кг

Комплектація:

Генератор холодного диму COSMOGEN PROM NEW-1шт.

Тріска букова, фракцією 6мм. - обсяг. 4 літр

Тріска вільхова, фракцією 6мм. - обсяг. 4 літр

Тріска фруктова, фракцією 6мм. - обсяг. 8 літр

Тріска МІКС, фракцією 6мм. - обсяг. 4 літр


Картонна коробка - 2 шт.

Штанга для розвішування продуктів - 12 шт.

Подвійні гачки для розвішування продуктів-50шт.

Коптильний шафа -1шт.

Додаткові характеристики
Мінімальна робоча температура16 град.
Максимальна робоча температура 110 град.
Терморегулятор Так
Габаритні розміри
Висота1300 мм
Ширина600 мм
Довжина600 мм
Основні
Джерело димуТріска
Номінальна напруга220 В
Країна виробникУкраїна
Продуктивність 60 кг
Гарантійний термін 12 міс
Товщина матеріалу18 мм
Види паливаЕлектрика
Термін служби12 років
Потужність3 кВт
Виробник Соѕмодеп
Управління Автоматичне
Вага115 кг
Кількість секцій 12 шт.
Користувацькі характеристики
Тип копченняГаряче/холодне/полугорячее/сушка/в'ялення
Технологічні операціїСушка/в'ялення/холодне копчення/гаряче копчення/полугорячее копчення
Тип коптильного обладнанняУніверсальна автоматична коптильня
Гачки для підвішування риби50 шт.
Температура копчення95 град.
КонструкціяЦілісна
Піддон для стікання жиру1 шт.
Висота коптильні1300 мм
Сітка для продуктів12 шт.
Споживана потужність3000 Вт
ФормаПрямокутна
Напруга220 В
Разове завантаження коптильні50-70 (кг)
Довжина коптильні600 мм
НіжкиЗнімні
Тип коптильніАвтоматична
МатеріалХарчова нержавіюча сталь AISI304
Кількість рівнів коптильні3
Ширина коптильні600 мм
Ступінь копченняПравильне
  • Ціна: 41 240 грн

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner