Продавець ТОВ НАУКОВО-ВИРОБНИЧЕ ОБ'ЄДНАННЯ "КОСМОГЕН" розвиває свій бізнес на Prom.ua 9 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Кошик
96 відгуків
ТОВ НАУКОВО-ВИРОБНИЧЕ ОБ'ЄДНАННЯ "КОСМОГЕН",виробництво коптильного обладнання COSMOGEN.
+380 (50) 195-57-09
+380 (63) 410-64-10

Коптильня холодного та гарячого копчення з функцією сушіння та в'янення харчових продуктів COSMOGEN CSH-1300 INOX

  • Немає в наявності
  • Код: CSH-1300 INOX

49 490 

+380 (50) 195-57-09
  • +380 (63) 410-64-10
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Коптильня холодного та гарячого копчення з функцією сушіння та в'янення харчових продуктів COSMOGEN CSH-1300 INOX
Коптильня холодного та гарячого копчення з функцією сушіння та в'янення харчових продуктів COSMOGEN CSH-1300 INOX
49 490 
Немає в наявності
+380 (50) 195-57-09
  • +380 (63) 410-64-10
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

Універсальна коптильня  з неіржавкої сталі  COSMOGEN CSH-1300 INOX  холодного/гарячого копчення з функцією сушіння та в'ялення  продуктів  живлення

 

 


Час копчення холодним способом становить у середньому від 9 до 48 годин.

Час копчення гарячим способом становить у середньому від 1,5 до 9 годин годин. (залежить від розміру продуктів).

Приготована продукція в цій коптильні має чудові органолептичні властивості з довгим терміном зберігання.


Споживання електроенергії за холодного копчення 10W на годину.

 

Споживання електроенергії у разі гарячого копчення 900W на годину. (Позадушний нагрівальний ТЕН потужністю 3kW)
Затрати тріски для одного режиму копчення (24 години) становить 250-300 грамів.
Розове завантаження напівфабрикату для копчення становить до 60 кг. (залежить від продукту, що завантажується)

 

 

Технічні характеристики:

Розмір коптильні 1300х600х600 мм
Вага 115 кг

Комплектація:

Генератор холодного диму COSMOGEN PROM NEW-1шт.

Тріскачка букова, фракцією 6 мм. - об'єм. 4 літри

Тріскачка ольхова, фракцією 6 мм. - об'єм. 4 літри

Тріскачка фруктова, фракцією 6 мм. - об'єм. 8 літрів

Тріскачка MІКС, фракцією 6 мм. - об'єм. 4 літри


Картонна коробка — 2 шт.

Штанга для розвішування продуктів — 12 шт.

Гачки подвійні для розвішування продуктів — 50 шт.

Коптильна шафа — 1 шт.

Додаткові характеристики
Мінімальна робоча температура16 град.
Максимальна робоча температура110 град.
ТерморегуляторТак
Габаритні розміри
Висота1300 мм
Ширина600 мм
Довжина600 мм
Основні
Джерело димуТріска
Країна виробникУкраїна
Номінальна напруга220 В
Продуктивність60 кг
Гарантійний термін12 міс
Товщина матеріалу18 мм
Термін служби12 років
Потужність3 кВт
ВиробникСоѕмодеп
Вага115 кг
Кількість секцій12 шт.
Користувацькі характеристики
Тип копченняГаряче/холодне/полугорячее/сушка/в'ялення
Технологічні операціїСушка/в'ялення/холодне копчення/гаряче копчення/полугорячее копчення
Гачки для підвішування риби50 шт.
Температура копчення95 град.
КонструкціяЦілісна
Піддон для стікання жиру1 шт.
Висота коптильні1300 мм
Сітка для продуктів12 шт.
Споживана потужність3000 Вт
ФормаПрямокутна
Напруга220 В
Разове завантаження коптильні50-70 (кг)
Довжина коптильні600 мм
НіжкиЗнімні
Тип коптильніАвтоматична
МатеріалХарчова нержавіюча сталь AISI304
Кількість рівнів коптильні3
Ширина коптильні600 мм
Ступінь копченняПравильне
  • Ціна: 49 490 

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner