Продавець ТОВ НАУКОВО-ВИРОБНИЧЕ ОБ'ЄДНАННЯ "КОСМОГЕН" розвиває свій бізнес на Prom.ua 9 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Кошик
96 відгуків
ТОВ НАУКОВО-ВИРОБНИЧЕ ОБ'ЄДНАННЯ "КОСМОГЕН",виробництво коптильного обладнання COSMOGEN.
+380 (50) 195-57-09
+380 (63) 410-64-10

Електростатична коптильня холодного копчення COSMOGEN CSFE-2000

  • Під замовлення
  • Код: CSFE-2000
clockВідправка з 29 травня 2024

46 420 

+380 (50) 195-57-09
  • +380 (63) 410-64-10
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Електростатична коптильня холодного копчення COSMOGEN CSFE-2000
Електростатична коптильня холодного копчення COSMOGEN CSFE-2000
46 420 
Під замовлення
+380 (50) 195-57-09
  • +380 (63) 410-64-10
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

Коптильна шафа електростатична із сушаркою харчових продуктів.

Коптильна шафа COSMOGEN CSFE-2000 використовується для приготування харчових продуктів холодним  способом копчення.

Електростатика дасть змогу прискорити процес холодного копчення. Час копчення становить від 3 до 30 хвилин, замість традиційного способу, що витрачається від 24 до 120 годин.
Іонізаційне сушіння дає змогу скоротити в'ялення продукту вчетверо від традиційного способу обдувом повітря.
Режим електростатичного копчення має властивість знищення бактерій у підготовленому напівфабрикаті без руйнування білкової структури, що так само дає змогу збільшити термін зберігання готового продукту, не застосовуючи шкідливої для здоров'я хімії.
Ця коптильна шафа забезпечує чудові органолептичні властивості продукції з довгим терміном зберігання.

 


Споживання електроенергії за електростатичної холодної копченості 55W на годину.
Затрати тріски для одного режиму копчення становить 80-120 грамів.
Розове завантаження напівфабрикату для копчення становить до 60 кг. (залежить від продукту, що завантажується)

 

 

 

Технічні характеристики:
Розмір коптильної шафи — 2120х300х800 мм ВхШхГ
Вага 125 кг

Комплектація:
Генератор холодного диму Cosmogen-1шт.
 

Тріскачка Букова -2 дм3

Тріскачка вільхова -2дм3

Тріскачка Мікс -2 дм3

Тріскачка Фруктова -2дм3

Тріска Дубова - 2дм3

Картонна коробка — 1 шт.

Пруттья  для розвішування продуктів — 20 шт.

Піддон перфорований для збору рідини (незнімний) — 1 шт.

Коптильна шафа — 1 шт.

 

Основні
Тип коптильного обладнанняДля холодного копчення
Потужність0.055 кВт
Джерело димуТріска
ВиробникСоѕмодеп
Країна виробникУкраїна
УправлінняАвтоматичне
Вага125 кг
Номінальна напруга220 В
Продуктивність60 кг
Гарантійний термін12 міс
Термін служби15 років
Кількість секцій2 шт.
  • Ціна: 46 420 

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner