Продавець ТОВ НАУКОВО-ВИРОБНИЧЕ ОБ'ЄДНАННЯ "КОСМОГЕН" розвиває свій бізнес на Prom.ua 10 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Кошик
105 відгуків
ТОВ НАУКОВО-ВИРОБНИЧЕ ОБ'ЄДНАННЯ "КОСМОГЕН",виробництво коптильного обладнання COSMOGEN.
+380 (50) 195-57-09
+380 (63) 410-64-10

Коптильня холодного та гарячого копчення з функцією сушіння та в'янення харчових продуктів COSMOGEN

  • В наявності
  • Код: CSHT-750-BS

21 610 ₴

+380 (50) 195-57-09
  • +380 (63) 410-64-10
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Коптильня холодного та гарячого копчення з функцією сушіння та в'янення харчових продуктів COSMOGEN
Коптильня холодного та гарячого копчення з функцією сушіння та в'янення харчових продуктів COSMOGEN
21 610 ₴
В наявності
+380 (50) 195-57-09
  • +380 (63) 410-64-10
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

Універсальна коптильня холодного/гарячого копчення з функцією сушіння та в'янення  продуктів  живлення виготовлене з внутрішньої сторони з  неіржавкої сталі, зовнішній бік з сталі з полімерним покриттям.

 

Утеплювач виготовлений  з мінерального наповнювача, що не виділяє під час нагрівання шкідливих речовин і чудово тримає високі температури до 950 градусів за Цельсієм.

Обладнання призначене працювати в житловому приміщенні, дим поширюватися не буде.


Час копчення холодним способом становить у середньому від 6 до 12 годин годин.

Час копчення гарячим способом становить у середньому від 1,5 до 11 годин годин. (залежить від розміру продуктів).

Приготована продукція в цій коптильні має чудові органолептичні властивості з довгим терміном зберігання.

Споживання електроенергії за холодного копчення 10W на годину.

Споживання електроенергії у разі гарячого копчення 650W на годину. (Позадушний нагрівальний ТЕН потужністю 1.5kW)
Затрати тріски для одного режиму копчення (24 години) становить 250-300 грамів.
Розове завантаження напівфабрикату для копчення становить до 20 кг. (залежить від продукту, що завантажується)

 

 

Технічні характеристики:
Розмір коптильні 750х350х450 мм
Вага 33 кг

Комплектація
Генератор холодного диму Cosmogen-1шт.

Компресор повітряний — 1 шт.

Шланг повітряний — 1 шт.

Шнур живлення — 1 шт.

Тріска букова, фракцією 6 мм. - об'єм. 2 літри

Тріска ольхова, фракцією 6 мм. - об'єм. 2 літри

Тріска фруктова, фракцією 6 мм. - об'єм. 2 літри

Тріска дубова, фракцією 6 мм. - об'єм. 2 літри

Прутки з неіржавкої сталі для розвішування продуктів — 5 шт.

Піддон із неіржавкої сталі для збору рідини (знімний) — 1 шт.

Регульована засувка для регулювання тяги та затримки диму з температурою. - 1 шт.

Коптильна шафа — 1 шт.

 

Основні
Виробник Сosmogen
Країна виробникУкраїна
Джерело димуТріска
МатеріалНержавіюча сталь
Товщина матеріалу20 мм
Вага34 кг
Габаритні розміри
Довжина350 мм
Ширина450 мм
Висота750 мм
Додаткові характеристики
Технологічні операціїВ'ялення, Сушка, Високотемпературна обробка димом, Високотемпературна обробка без диму, Холодне копчення, Гаряче копчення, Запікання, Обжарка
Ступінь копченняМ'яка, Середня, Сильна
ТерморегуляторТак
Максимальна робоча температура110 град.
Користувальницькі характеристики
КонструкціяЦілісна
Температура копчення110 град.
Висота коптильні750 мм
Піддон для стікання жиру1 шт.
Тип копченняГаряче/холодне/полугорячее/сушка/в'ялення
Тип коптильніЕлектрична
Разове завантаження коптильні15-25 (кг)
Довжина коптильні350 мм
ФормаПрямокутна
Напруга220 В
Споживана потужність1500 Вт
Ширина коптильні450 мм
Кількість рівнів коптильні1
Тип коптильного обладнанняУніверсальна автоматична коптильня
СтанНове
Джерело теплаЕлектромережа
  • Ціна: 21 610 ₴

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner