Продавец ТОВ НАУКОВО-ВИРОБНИЧЕ ОБ'ЄДНАННЯ "КОСМОГЕН" развивает свой бизнес на Prom.ua 7 лет.
Знак PRO означает, что продавец пользуется одним из платных пакетов услуг Prom.ua с расширенными функциональными возможностями.
Сравнить возможности действующих пакетов
Корзина
117 отзывов
Научно-производственное объединение, производство коптильного оборудования COSMOGEN.
+380501955709
+380501955709
+380634106410

Универсальная коптильня из нержавейки COSMOGEN CSHI-1250 WiFi холодного/горячего копчения с функцией сушки

  • Под заказ, 25 дней
  • Код: CSHI-1250WiFi

56 750 грн.

Купить
+380501955709
  • +380634106410
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Универсальная коптильня  из нержавейки  COSMOGEN CSHI-1250 WiFi  холодного/горячего копчения с функцией сушки
Универсальная коптильня из нержавейки COSMOGEN CSHI-1250 WiFi холодного/горячего копчения с функцией сушки
56 750 грн.
Под заказ, 25 дней
Купить
+380501955709
  • +380634106410
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Универсальная коптильня  из нержавейки  COSMOGEN CSHI-1250 WiFi  холодного/горячего копчения с функцией сушки и вяления  продуктов  питания

Время копчения холодным способом составляет в среднем от 8-ми до 48 часов.

Время копчения горячим способом составляет в среднем от 1,5 до 9 часов часов. (зависит от размера продуктов).

Приготовленная продукция в данной коптильне имеет превосходные органолептические свойства с долгим сроком хранения.


Потребление электроэнергии при холодном копчении 10W в час.

 

Потребление электроэнергии при горячем копчении 900W в час. (Воздушные нагревательные элементы мощностью 3kW)
Затраты щепы для одного режима копчения (24 часа) составляет 250-300 грамм.
Разовая загрузка полуфабриката для копчения составляет до 50 кг.(зависит от загружаемого продукта)

Оборудование оснащено WiFi модулем.

Позволяющий управлять коптильней дистанционно с компьютера, мобильного телефона или планшета.

Возможно в реальном  времени проводить мониторинг температуры.

Управлять коптильней в ручном или автоматическом режимах.

 

Технические характеристики:

Размер коптильни 1250х550х550 мм
Вес 75кг

Комплектация:

Генератор холодного дыма COSMOGEN PROM NEW-1шт.

Щепа буковая, фракцией 6мм. - объем. 4 литр

Щепа ольховая, фракцией 6мм. - объем. 4 литр

Щепа фруктовая, фракцией 6мм. - объем. 8 литр

Щепа МИКС, фракцией 6мм. - объем. 4 литр


Картонная коробка - 2 шт.

Штанга для развешивания продуктов- 12 шт.

Крючки двойные для развешивания продуктов-75шт.

Регулируемая задвижка - 1шт.

Соединитель регулируемой задвижки -1шт.

Коптильный шкаф -1шт.

Основные
Производитель  Сosmogen
Страна производительУкраина
Номинальное напряжение220 В
Управление  Автоматическое
Виды топливаЭлектричество
Источник дымаЩепа
Толщина материала1 мм
Мощность3 кВт
Производительность  50 кг
Количество секций  3 шт.
Срок службы20 лет
Гарантийный срок  12 мес
Вес75 кг
Габаритные размеры
Длина550 мм
Ширина550 мм
Высота1250 мм
Дополнительные характеристики
Технологические операцииСушка
Пользовательские характеристики
Тип коптильного оборудованияУниверсальная автоматическая коптильня
МатериалПищевая нержавеющая сталь AISI304
  • Цена: 56 750 грн.