Корзина
103 отзыва
Научно-производственное объединение, производство коптильного оборудования COSMOGEN.
+380501955709
+380501955709
+380634106410

Коптильня холодного и горячего копчения с функцией сушки и вяления продуктов питания COSMOGEN CSH-1800 INOX

  • В наличии
  • Код: CSH-1800 INOX

31 570 грн.

Купить
+380501955709
  • +380634106410
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Коптильня  холодного и горячего копчения с функцией сушки и вяления продуктов питания COSMOGEN CSH-1800 INOX
Коптильня холодного и горячего копчения с функцией сушки и вяления продуктов питания COSMOGEN CSH-1800 INOX
31 570 грн.
В наличии
Купить
+380501955709
  • +380634106410
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Отзывы о товаре

Универсальная коптильня  из нержавейки  COSMOGEN CSH-1800 INOX  холодного/горячего копчения с функцией сушки и вяления  продуктов  питания.


Время копчения холодным способом составляет в среднем от 9-ти до 48 часов.

Время копчения горячим способом составляет в среднем от 1,5 до 9 часов часов. (зависит от размера продуктов).

Приготовленная продукция в данной коптильне имеет превосходные органолептические свойства с долгим сроком хранения.


Потребление электроэнергии при холодном копчении 10W в час.

 

Потребление электроэнергии при горячем копчении 1200W в час. (Воздушный нагревательный ТЭН мощностью 3kW)
Затраты щепы для одного режима копчения (24 часа) составляет 250-300 грамм.
Разовая загрузка полуфабриката для копчения составляет до 120 кг.(зависит от загружаемого продукта)

Коптильня холодного и горячего копчения  

cosmogen csh-1800

cosmogen CSH-1800 INOX

универсальная коптильня из нержавейки

универсальная коптильня холодного и горячего копчения

коптильня cosmogen

коптильное оборудование cosmogen

Коптилья горячего копчения

cosmogen csh-1800

cosmogen csh-1800 inox

Технические характеристики:
Размер коптильни 1800х600х600 мм
Вес 145кг

Комплектация:


Генератор холодного дыма COSMOGEN PROM NEW-1шт.

Щепа буковая, фракцией 6мм. - объем. 4 литр

Щепа ольховая, фракцией 6мм. - объем. 4 литр

Щепа фруктовая, фракцией 6мм. - объем. 8 литр

Щепа МИКС, фракцией 6мм. - объем. 4 литр


Картонная коробка - 2 шт.

Штанга для развешивания продуктов- 20 шт.

Крючки двойные для развешивания продуктов-50шт.

Коптильный шкаф -1шт.

 

 

Основные
Производитель  Сosmogen
Страна производительУкраина
Номинальное напряжение220 В
Источник дымаЩепа
Толщина материала18.0 (мм)
Вес145.0 (кг)
Дополнительные характеристики
Длина коптильни350 мм
Ширина коптильни450 мм
Высота коптильни750 мм
Количество уровней коптильни2
Тип копченияГорячее и холодное
Разовая загрузка коптильниБолее 70 (кг)
Решетка для продуктов2 шт.
Поддон для стекания жира1 шт.
Крючки для подвешивания рыбы10 шт.
Тип коптильниЭлектрическая
Температура копчения95 град.
КонструкцияЦельная
ФормаПрямоугольная
Напряжение220 В
Потребляемая мощность750 Вт
НожкиСъемные
  • Цена: 31 570 грн.
social-icon
Loading...