Корзина
103 отзыва
Научно-производственное объединение, производство коптильного оборудования COSMOGEN.
+380501955709
+380501955709
+380634106410

Буковая щепа для копчения мешок 15кг, 50дм3, фракцией 2, 4, 6, 8, 10, 15мм влажностью менее 15%

Топ продаж
  • Нет в наличии

245 грн.

+380501955709
  • +380634106410
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Буковая щепа для копчения мешок 15кг, 50дм3, фракцией 2, 4, 6, 8, 10, 15мм влажностью менее 15%
Буковая щепа для копчения мешок 15кг, 50дм3, фракцией 2, 4, 6, 8, 10, 15мм влажностью менее 15%
245 грн.
Нет в наличии
+380501955709
  • +380634106410
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Отзывы о товаре

Буковая щепа для копчения – отличное сырье для копчения мяса, рыбы, сыров. Является самым популярным типом щеп для копчения у производителей мясных продуктов. По всем видам оболочек работает надежно. Щепа для копчения создают оптимальный режим дымообразования, который позволяет исключить из состава дыма канцерогенные вещества и одновременно получить необычайно высокую органолептику копченых продуктов. По желанию заказчика продукты упаковываются в полипропиленовые мешки или другую любую тару. Возможно изменение влажности и фракционного состава по требованию заказчика.

Наша щепа для копчения изготовляется в экологически безопасном регионе — в экологически чистых лесах леснических хозяйств., на удалении от больших городов, что подтверждают документы: «Висновок» от лесничества, а также документ от областной санэпидстанции о том, что в нашей продукции смолы не превышают допустимую норму.

 

Время, которое занимает заготовка древесины, и путь до потребителя не превышают двадцать, максимум двадцать пять дней. Щепа нашего производства имеет оптимальную влажность, при которой срок хранения составляет 12 месяцев, о чём мы сообщаем на упаковке.

Мы осуществляем сушку деревьев, их дробление и последующий рассев раздробленной массы на специализированных аппаратах оригинальной конструкции. Имеются документы на оборудование, подтверждающие, что станки изготовлены из качественного металла, не содержащего вредных элементов.

Важно, что никаких химических и иных опасных реагентов для обработки и пропитки древесины мы не применяем, поэтому наша щепа для копчения — безопасная.

Наша щепа хороша для копчения рыбы, мяса, сала. Она подходит для всех типов дымогенераторов.

Для производства коптильной щепы мы используем древесину дуба, бука и ольхи. Фракция — 6, 8, 10 мм.

 

http://cosmogen.com.ua/produktsiya/shchepa.html

 

Основные атрибуты
Производитель  Сosmogen
Страна производительУкраина
Тип древесиныБук, Ольха
Применение щепыДля сала
Минимальная фракция щепы6.0 мм
Максимальная фракция щепы10.0 мм
Влажность15.0 %
Вес15.0 кг
УпаковкаПолиэтиленовый прозрачный мешок
  • Цена: 245 грн.
Добавить отзыв
Отлично
3 отзыва100% положительных
  • Наталия Купрейченко
    Отлично

    отличная щепа, покупаю не первый раз, очень довольна качеством.

  • Сергей Анатольевич
    Отлично

    Качеством товара доволен, рекомендую всем!

  • Александр
    Отлично

    отлично!!! большое спасибо

social-icon
Loading...