Корзина
103 отзыва
Научно-производственное объединение, производство коптильного оборудования COSMOGEN.
+380501955709
+380501955709
+380634106410

Коптильня для холодного и горячего копчения с функцией сушки и вяления COSMOGEN CSH-750

Топ продаж Подарок
  • В наличии
  • Код: CSH-750

7 300 грн.

Купить
+380501955709
  • +380634106410
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Коптильня для холодного и горячего копчения с функцией сушки и вяления COSMOGEN CSH-750
Коптильня для холодного и горячего копчения с функцией сушки и вяления COSMOGEN CSH-750
7 300 грн.
В наличии
Купить
+380501955709
  • +380634106410
Закажи и получи подарокВы экономите 120 грн.

Получите эти позиции бесплатно при покупке «Коптильня для холодного и горячего копчения с функцией сушки и вяления COSMOGEN CSH-750»

Описание
Характеристики
Информация для заказа
Отзывы о товаре

Универсальная коптильня холодного/горячего копчения с функцией сушки и вяления  продуктов  питания.
Время копчения холодным способом составляет в среднем от 24-х до 72 часов часов.

Время копчения горячим способом составляет в среднем от 1,5 до 4 часов часов. (зависит от размера продуктов).

Приготовленная продукция в данной коптильне имеет превосходные органолептические свойства с долгим сроком хранения.



Потребление электроэнергии при холодном копчении 10W в час.

Потребление электроэнергии при горячем копчении 750W в час. (Воздушный нагревательный ТЭН мощностью 1.5kW)
Затраты щепы для одного режима копчения (24 часа) составляет 250-300 грамм.
Разовая загрузка полуфабриката для копчения составляет до 20 кг.(зависит от загружаемого продукта)

Технические характеристики:
Размер коптильни 750х350х450 мм
Вес 23.5 кг

Комплектация:
Генератор холодного дыма Cosmogen-1шт.
Фланец, металл- 2шт.
Шестигранный ключ.-1шт.
Шурупы для крепления фланцев- 6 шт.
Компрессор-1шт.
Шланг силиконовый высокотемпературный- 1,5 метра.
Тройник для шланга-1шт.
Краник регулировки потока воздуха - 1шт.
Щепа буковая, фракцией 6мм. - объем. 3 литра
Картонная коробка - 1 шт.

Штанга для развешивания продуктов- 2 шт.

Крючки двойные для развешивания продуктов-10шт.

Поддон перфорированный для сбора жидкости- 1шт.

Коптильный шкаф -1шт.

 

http://cosmogen.com.ua/produktsiya/koptilnya-dlya-kholodnogo-i-goryachego-kopcheniya.html

Основные
Производитель  Сosmogen
Страна производительУкраина
Толщина материала18.0 мм
Источник дыма Щепа
Дополнительные характеристики
Количество уровней коптильни1
Тип копченияГорячее и холодное
Разовая загрузка коптильни15-25 (кг)
Решетка для продуктов2 шт.
Поддон для стекания жира1 шт.
Крючки для подвешивания рыбы10 шт.
Температура копчения95 град.
КонструкцияЦельная
ФормаПрямоугольная
Напряжение220 В
Потребляемая мощность750 Вт
НожкиСъемные
  • Цена: 7 300 грн.
social-icon
Loading...