Корзина
103 отзыва
Научно-производственное объединение, производство коптильного оборудования COSMOGEN.
+380501955709
+380501955709
+380634106410

Коптильня горячего и холодного копчения с сушкой продуктов питания COSMOGEN СSH-750

Топ продаж Подарок
  • В наличии
  • Код: CSH-750

7 300 грн.

Купить
+380501955709
  • +380634106410
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Коптильня  горячего и холодного  копчения с сушкой продуктов питания COSMOGEN СSH-750
Коптильня горячего и холодного копчения с сушкой продуктов питания COSMOGEN СSH-750
7 300 грн.
В наличии
Купить
+380501955709
  • +380634106410
Закажи и получи подарокВы экономите 120 грн.

Получите эти позиции бесплатно при покупке «Коптильня горячего и холодного копчения с сушкой продуктов питания COSMOGEN СSH-750»

Описание
Характеристики
Информация для заказа
Отзывы о товаре

Универсальная коптильня холодного/горячего копчения с функцией сушки и вяления  продуктов  питания.
Время копчения холодным способом составляет в среднем от 24-х до 72 часов часов.

Время копчения горячим способом составляет в среднем от 1,5 до 4 часов часов. (зависит от размера продуктов).

Приготовленная продукция в данной коптильне имеет превосходные органолептические свойства с долгим сроком хранения.



Потребление электроэнергии при холодном копчении 10W в час.

Потребление электроэнергии при горячем копчении 750W в час. (Воздушный нагревательный ТЭН мощностью 1.5kW)
Затраты щепы для одного режима копчения (24 часа) составляет 250-300 грамм.
Разовая загрузка полуфабриката для копчения составляет до 20 кг.(зависит от загружаемого продукта)

Технические характеристики:
Размер коптильни 750х350х450 мм
Вес 23.5 кг

Комплектация:
Генератор холодного дыма Cosmogen-1шт.
Фланец, металл- 2шт.
Шестигранный ключ.-1шт.
Шурупы для крепления фланцев- 6 шт.
Компрессор-1шт.
Шланг силиконовый высокотемпературный- 1,5 метра.
Тройник для шланга-1шт.
Краник регулировки потока воздуха - 1шт.
Щепа буковая, фракцией 6мм. - объем. 3 литра
Картонная коробка - 1 шт.

Штанга для развешивания продуктов- 2 шт.

Крючки двойные для развешивания продуктов-10шт.

Поддон перфорированный для сбора жидкости- 1шт.

Коптильный шкаф -1шт.

 

 

http://cosmogen.com.ua/produktsiya/koptilnya-dlya-kholodnogo-i-goryachego-kopcheniya.html

Основные
Производитель  Сosmogen
Страна производительУкраина
Толщина материала18.0 мм
Источник дыма Щепа
Габаритные размеры
Вес25.0 кг
Размеры коптильной камеры
Длина350.0 мм
Ширина450.0 мм
Высота750.0 мм
Дополнительные характеристики
Длина коптильни350 мм
Ширина коптильни450 мм
Высота коптильни750 мм
Количество уровней коптильни1
Тип копченияГорячее и холодное
Разовая загрузка коптильни15-25 (кг)
Решетка для продуктов2 шт.
Поддон для стекания жира1 шт.
Крючки для подвешивания рыбы10 шт.
Тип коптильниЭлектрическая
Температура копчения95 град.
КонструкцияЦельная
ФормаПрямоугольная
Напряжение220 В
Потребляемая мощность750 Вт
НожкиСъемные
  • Цена: 7 300 грн.
Добавить отзыв

0 отзывов100% положительных
social-icon
Loading...