Корзина
107 отзывов
Надежный продавец Prom.ua
Научно-производственное объединение, производство коптильного оборудования COSMOGEN.
+380501955709
+380501955709
+380634106410

Коптильня холодного и горячего копчения с функцией сушки и вяления продуктов питания COSMOGEN CSHТ-750 INOX

  • Гарантированное наличие
  • Код: CSHT-750 INOX

12 660 грн.

Купить
+380501955709
  • +380634106410
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Коптильня холодного и горячего копчения с функцией сушки и вяления продуктов питания COSMOGEN CSHТ-750 INOX
Коптильня холодного и горячего копчения с функцией сушки и вяления продуктов питания COSMOGEN CSHТ-750 INOX
12 660 грн.
Гарантированное наличие
Купить
+380501955709
  • +380634106410
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Отзывы о товаре

Универсальная коптильня холодного/горячего копчения с функцией сушки и вяления  продуктов  питания выполнена из нержавеющей пищевой стали.
Время копчения холодным способом составляет в среднем от 24-х до 72 часов часов.

Время копчения горячим способом составляет в среднем от 1,5 до 9 часов часов. (зависит от размера продуктов).

Приготовленная продукция в данной коптильне имеет превосходные органолептические свойства с долгим сроком хранения.

 

 



Потребление электроэнергии при холодном копчении 10W в час.

Потребление электроэнергии при горячем копчении 650W в час. (Воздушный нагревательный ТЭН мощностью 1.5kW)
Затраты щепы для одного режима копчения (24 часа) составляет 250-300 грамм.
Разовая загрузка полуфабриката для копчения составляет до 20 кг.(зависит от загружаемого продукта)

 

 коптильня холодного и горячего копчения нержавейка

 

 универсальная коптильня нержавейка

 

 коптильня для холодного и горячего копчения COSMOGEN

 

 COSMOGEN CSHT-750 INOX

 

универсальная коптильня Космоген

Технические характеристики:
Размер коптильни 750х350х450 мм
Вес 39 кг

Комплектация:
Генератор холодного дыма Cosmogen-1шт.
Шестигранный ключ.-1шт.
Компрессор-1шт.
Шланг силиконовый высокотемпературный- 1,5 метра.
Тройник для шланга-1шт.
Краник регулировки потока воздуха - 1шт.

Щепа буковая, фракцией 6мм. - объем. 2 литра

Щепа ольховая, фракцией 6мм. - объем. 2 литра

Щепа фруктовая, фракцией 6мм. - объем. 2 литра

Щепа дубовая, фракцией 6мм. - объем. 2 литра

Щепа МИКС, фракцией 6мм. - объем. 2 литра

Штанга для развешивания продуктов- 2 шт.

Крючки двойные для развешивания продуктов-10шт.

Поддон перфорированный для сбора жидкости (несъемный) - 1шт.

Коптильный шкаф -1шт.

 

 

Основные
Производитель  Сosmogen
Страна производительУкраина
Номинальное напряжение220 В
Источник дымаЩепа
Толщина материала18.0 (мм)
Вес25.0 (кг)
Габаритные размеры
Длина350.0 (мм)
Ширина450.0 (мм)
Высота750.0 (мм)
Дополнительные характеристики
КонструкцияЦельная
Высота коптильни750 мм
Поддон для стекания жира1 шт.
Тип копченияГорячее и холодное
Решетка для продуктов2 шт.
НожкиСъемные
Тип коптильниЭлектрическая
Разовая загрузка коптильни15-25 (кг)
Длина коптильни350 мм
ФормаПрямоугольная
Напряжение220 В
Крючки для подвешивания рыбы10 шт.
Потребляемая мощность10 Вт
Ширина коптильни450 мм
Количество уровней коптильни1
  • Цена: 12 660 грн.