Корзина
103 отзыва
Научно-производственное объединение, производство коптильного оборудования COSMOGEN.
+380501955709
+380501955709
+380634106410

Коптильня холодного и горячего копчения с функцией сушки и вяления продуктов питания COSMOGEN CSH-750 INOX

  • Под заказ 7 дней
  • Код: CSH-750 INOX

12 070 грн.

Купить
+380501955709
  • +380634106410
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Коптильня холодного и горячего копчения с функцией сушки и вяления продуктов питания COSMOGEN CSH-750 INOX
Коптильня холодного и горячего копчения с функцией сушки и вяления продуктов питания COSMOGEN CSH-750 INOX
12 070 грн.
Под заказ
Купить
+380501955709
  • +380634106410
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Отзывы о товаре

Универсальная коптильня холодного/горячего копчения с функцией сушки и вяления  продуктов  питания выполнена из нержавеющей пищевой стали.
Время копчения холодным способом составляет в среднем от 24-х до 72 часов часов.

Время копчения горячим способом составляет в среднем от 1,5 до 9 часов часов. (зависит от размера продуктов).

Приготовленная продукция в данной коптильне имеет превосходные органолептические свойства с долгим сроком хранения.

 



Потребление электроэнергии при холодном копчении 10W в час.

Потребление электроэнергии при горячем копчении 650W в час. (Воздушный нагревательный ТЭН мощностью 1.5kW)
Затраты щепы для одного режима копчения (24 часа) составляет 250-300 грамм.
Разовая загрузка полуфабриката для копчения составляет до 20 кг.(зависит от загружаемого продукта)

cosmogen CSH-750 INOX

 

COSMOGEN CSH-750 INOX

COSMOGEN CSH-750 INOX

COSMOGEN CSH-750 INOX

COSMOGEN CSH-750 INOX

 

Технические характеристики:
Размер коптильни 750х350х450 мм
Вес 28.5 кг

Комплектация:
Генератор холодного дыма Cosmogen-1шт.
Шестигранный ключ.-1шт.
Компрессор-1шт.
Шланг силиконовый высокотемпературный- 1,5 метра.
Тройник для шланга-1шт.
Краник регулировки потока воздуха - 1шт.
Щепа буковая, фракцией 6мм. - объем. 2 литра

Щепа ольховая, фракцией 6мм -объем 2литра
Картонная коробка - 1 шт.

Штанга для развешивания продуктов- 2 шт.

Крючки двойные для развешивания продуктов-10шт.

Поддон перфорированный для сбора жидкости (несъемный) - 1шт.

Коптильный шкаф -1шт.

 

Основные
Производитель  Сosmogen
Страна производительУкраина
Номинальное напряжение220 В
Источник дыма Щепа
Толщина материала18.0 мм
Вес25.0 кг
Габаритные размеры
Длина350.0 мм
Ширина450.0 мм
Высота750.0 мм
Дополнительные характеристики
Длина коптильни350 мм
Ширина коптильни450 мм
Высота коптильни750 мм
Количество уровней коптильни1
Тип копченияГорячее и холодное
Разовая загрузка коптильни15-25 (кг)
Решетка для продуктов2 шт.
Поддон для стекания жира1 шт.
Крючки для подвешивания рыбы10 шт.
Тип коптильниЭлектрическая
КонструкцияЦельная
ФормаПрямоугольная
Напряжение220 В
Потребляемая мощность10 Вт
НожкиСъемные
  • Цена: 12 070 грн.
social-icon
Loading...