Корзина
107 отзывов
Надежный продавец Prom.ua
Научно-производственное объединение, производство коптильного оборудования COSMOGEN.
+380501955709
+380501955709
+380634106410

Универсальная коптильня из нержавейки COSMOGEN CSHI-1250 WiFi холодного/горячего копчения с функцией сушки

  • Под заказ, 25 дней
  • Код: CSHI-1250WiFi

40 245 грн.

Купить
+380501955709
  • +380634106410
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Универсальная коптильня  из нержавейки  COSMOGEN CSHI-1250 WiFi  холодного/горячего копчения с функцией сушки
Универсальная коптильня из нержавейки COSMOGEN CSHI-1250 WiFi холодного/горячего копчения с функцией сушки
40 245 грн.
Под заказ, 25 дней
Купить
+380501955709
  • +380634106410
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Отзывы о товаре

Универсальная коптильня  из нержавейки  COSMOGEN CSHI-1250 WiFi  холодного/горячего копчения с функцией сушки и вяления  продуктов  питания

Время копчения холодным способом составляет в среднем от 8-ми до 48 часов.

Время копчения горячим способом составляет в среднем от 1,5 до 9 часов часов. (зависит от размера продуктов).

Приготовленная продукция в данной коптильне имеет превосходные органолептические свойства с долгим сроком хранения.


Потребление электроэнергии при холодном копчении 10W в час.

 

Потребление электроэнергии при горячем копчении 900W в час. (Воздушные нагревательные элементы мощностью 3kW)
Затраты щепы для одного режима копчения (24 часа) составляет 250-300 грамм.
Разовая загрузка полуфабриката для копчения составляет до 50 кг.(зависит от загружаемого продукта)

Оборудование оснащено WiFi модулем.

Позволяющий управлять коптильней дистанционно с компьютера, мобильного телефона или планшета.

Возможно в реальном  времени проводить мониторинг температуры.

Управлять коптильней в ручном или автоматическом режимах.

 

Технические характеристики:

Размер коптильни 1250х550х550 мм
Вес 75кг

Комплектация:

Генератор холодного дыма COSMOGEN PROM NEW-1шт.

Щепа буковая, фракцией 6мм. - объем. 4 литр

Щепа ольховая, фракцией 6мм. - объем. 4 литр

Щепа фруктовая, фракцией 6мм. - объем. 8 литр

Щепа МИКС, фракцией 6мм. - объем. 4 литр


Картонная коробка - 2 шт.

Штанга для развешивания продуктов- 12 шт.

Крючки двойные для развешивания продуктов-75шт.

Регулируемая задвижка - 1шт.

Соединитель регулируемой задвижки -1шт.

Коптильный шкаф -1шт.

Основные
Производитель  Сosmogen
Страна производительУкраина
Тип коптильного оборудованияУниверсальная автоматическая коптильня
УправлениеАвтоматическое
Номинальное напряжение220 В
Мощность3.0 (кВт)
Производительность50.0 (кг)
Виды топливаЩепа для копчения, Электричество
Источник дымаГенератор дыма, Щепа
МатериалПищевая нержавеющая сталь AISI304
Толщина материала1.0 (мм)
Количество секций  3 (шт.)
Вес75.0 (кг)
Срок службы20.0 (лет)
Гарантийный срок  12 (мес)
Габаритные размеры
Длина550.0 (мм)
Ширина550.0 (мм)
Высота1250.0 (мм)
Дополнительные характеристики
Технологические операцииСушка
  • Цена: 40 245 грн.